¿Qué debes hacer para que tus alimentos saludables no dejen de serlo cuando cocinas parte 2?

En este artículo continuamos con consejos sobre cómo hacer que tus alimentos saludables no dejen de serlo cuando los cocinas.

Como cuarto consejo, mira que el producto se encuentre en buen estado y que esté almacenado de forma correcta, es decir, que tenga las condiciones adecuadas para su conservación como el empaque; la luz a la que están expuestos y la temperatura, ya que muchos de los alimentos saludables como las semillas, las especias, harinas y granos son susceptibles a estas condiciones.

En la quinta recomendación, te sugerimos comprar alimentos saludables lo menos procesados posible, pues entre menos procesados, más se conservan sus propiedades.

Como sexto consejo, procura adquirir productos de alta calidad, que hayan sido seleccionados y que sí cumplan con la información que se brinda detrás de los empaques. Acá te puedes ayudar un poco con internet y, además, puedes revisar los comentarios de las personas con respecto a esos productos.

Y, por último, queremos que comiences a jugar con las especias, hay gran cantidad de ellas en el mundo y Colombia no se queda atrás, pues nuestros suelos nos brindan gran variedad y como dicen por ahí: en la variedad está el placer, y sí que es cierto, agregarles una especia diferente a tus ensaladas, carnes, arroces y sopas, y harán la diferencia, no solo en sabor sino también en los nutrientes. Comienza a poner en práctica estos consejos para que los alimentos saludables lo sigan siendo cuando los lleves a la mesa.

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